画像は、４月2２日金曜日に行われた、食物文化科３年生の「総合調理実習」の授業の様子です。この日の実習は、集団調理でした。1つの班だけで50名分の料理を調理することがミッションだそうです。初めての実習ということでしたが、とてもおいしく試食させていただきました。今後、実習を重ねるにつれてさらに上達するのだと思うと、今からとても楽しみです。
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