2学期初めての本格的な「集団調理」の授業が行われました。
本日の献立は中華料理でした。テーマは「彩虹の中華飯」。
エビマヨは練乳とレモン果汁からソースを作っていたので、暑い日が続いている中、
レモンの風味が食欲をそそりました。
デザートのマンゴープリンは甘味と酸味のバランスが絶妙で、とても満足しました。
みんな着実に腕を上げている気がします。
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