６月23日(木)に、本年度２回目の活動を行いました。前回と今回は体験の人も参加しやすいようなメニューを考え、前回はマドレーヌ、今回はクッキーを作りました。
マドレーヌは、卵をふんわりと泡立てるのに苦労しましたが、味はあっさりとしていて、生地はしっとりとしたものが作ることができました。
クッキーは、袋を使って小さい子どもも作ることができるようなメニューを使用して、プレーン、抹茶、ココア、紅茶など思い思いの味にアレンジをしてみました。型抜きをしながら、楽しく作ることができました。
このような状況で近年は、活動が思うようにできませんでしたが、今後も感染防止対策をしながら活動していきたいと思います。
