7月12日に3Cクラス全員で、八尾にある「新田ゼラチン(株)」の本社・大阪工場を見学してきました。国内シェア最大のゼラチンメーカーです。
聞いたことはあるけれどよく知らないコラーゲンやゼラチンのことを、いろいろ説明してもらいました。
白衣を着て、牛骨からコラーゲンを取り出し精製するところを見せてもらいました。副生成物は陶磁器原料に利用されています。
工科高校から就職された方のお話も伺うことができ、進路を考えるのにとても有益な見学会でした。これからの就職活動、皆でがんばります。
2024年11月
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