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人工イクラを作りました!(アルギン酸ゲルの製造) (工業化学科)

2年生のバイオの実習で人工イクラを作りました!

 ・リアルなイクラやカラフルなイクラに香料などを入れ匂いをつけゲルを作成しました。

 生徒たちは、リアルなイクラをどうしたら作れるのか色々な方法を考えたり色の組み合わせを変えて試行錯誤しながら作ることができていました!

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