2026年5月15日アーカイブ

【校長ブログ19】食物文化科 調理実習検食

5月15日(金)11時40分、集団調理室にて、検食を行いました。 食物文化科の3年生が調理した料理、プロの料理人が作ってくれたのかと思うほどの出来上がり。彩りもよく、盛り付けも丁寧、もちろん味も申し分なし。 また、接客も授業内容にあるので、本日の接客担当の生徒が食事場所への誘導からメニュー説明まで、これまたプロと変わりません。集団調理ではみなチームワークよく声をかけあい、きっちり時間に間に合うよう...