こんにちは。
先日行われた３年生の総合選択「人の一生と福祉」の調理実習の様子をご紹介します。
今回のメニューは餃子とニラ玉スープです。
前回のピザ作りに引き続き、小麦粉の特性を知るため餃子の皮から手作りしました。
今回のメニューは工程が多いので、班で手分けして手際よく作業をしていきます。
みじん切りも上手！！👏
餃子の皮を包むのも綺麗に仕上がっていました。
栄養満点な餃子とスープ。味も大好評でした！！
2024年11月
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