桜和村プロジェクト校長報告⑤(2023,06,17）
梅雨の晴れ間をぬって、桜和村にワンダーフォーゲル部の生徒７人と、濱田顧問でジャガイモの収穫に行ってきました。
当日はとても暑く厳しい環境でしたが生徒たちが一生懸命掘り起こしてくれて、沢山のジャガイモ（メークインと、きたあかり）が収穫できました。
食堂で食材として使ってもらい、そこで出た生ごみを肥料に変え、市販のジャガイモと成分の違いなどを分析してもらう予定です。
今後はトウモロコシの収穫と、枝豆、スイカ、カボチャ、秋にはサツマイモの収穫を予定しています。
成分分析の結果が出れば、データ化し、プレゼンテーションを実施してもらう予定です。楽しみです。